Vores Menu
Vores à la carte menu er tilgængelig for selskaber på op til 10 personer.
Ved reservationer på over 10 personer gælder vores selskabskoncept.
Kontakt os senest dagen før jeres besøg, så sørger vi gerne for lækre vegetariske retter.
Forretter
Snacks
50 g Baerii Caviar fra By Stokkebyeserveret med blinis
765 DKKØsters “La Blanc”serveret naturelle
45 DKK / stk.Signatur østersmed brændt citronvinaigrette, skalotteløg og syltede sennepskorn
45 DKK / stk.Østers á la Bloody Marymed vodka, tomat og blegselleri
45 DKK / stk.Puffede chips af grismed trøffelmayonnaise
75 DKKSmørstegt surdejsbrødmed dadelsmør, ansjoser og salsa verde
85 DKKTærtemed hummersalat og grillet fersken
95 DKKIberico skinkemed saltede mandler og Gordal oliven
95 DKKForretter
Tomatsalatmed tomat, grøn oliven og persillepesto på mandler
95 DKKKartoffelsalatvendt med urter, saltet citron og grov sennep på en bund af Brie de Meaux
165 DKKCeviche af rejermed lime vinaigrette og urter
185 DKKGrillede jomfruhummeremed urtesmør og safranmayonnaise, seks halve
195 DKKKulmule au croutonpå ærter francaise, serveret med sauce blanquette
195 DKK16 g Baerii Caviarpå kartoffel rösti, med creme fraiche, purløg og skalotteløg
245 DKKSalt vaffel - Kun fra 12:00 - 14:00med koldrøget laks, pocheret æg og sauce hollandaise
185 DKK